摘要：

茶树菇炒兰豆，一道家常美食，口感清爽，营养又美味。它的烹饪过程简单，只需选购新鲜食材，按照特定的步骤和技巧，就能做出一道美味的茶树菇炒兰豆。接下来，让我们一起探索如何制作这道美食。

一、选购新鲜食材

1. 选择嫩绿的兰豆，去除顶部硬梗和须根，切段备用。
2. 挑选新鲜的茶树菇，切片备用。

二、烹饪步骤

1. 热锅凉油，放入蒜蓉爆香。
2. 放入茶树菇翻炒至出香味，加入兰豆继续翻炒。
3. 加入适量盐、鸡精调味，出锅前淋上少许香油即可。

三、技巧提示

1. 茶树菇炒至断生口感更佳。
2. 兰豆炒制时间不宜过长，保持脆嫩口感。

（图片来源网络，侵删）

通过遵循以上步骤和技巧，您就能轻松做出一道美味的茶树菇炒兰豆。享受这道美食的同时，也感受到了烹饪的乐趣。祝您烹饪愉快！