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摘要:想要做出香脆可口的辣子掌中宝,选材、调味与炸制技巧是关键。本文将从这三个方面为您详细解析,让您轻松掌握辣子掌中宝的制作精髓。一、选材关键新鲜掌中宝:新鲜的掌中宝肉质鲜嫩,口感更佳。选择时应确保其颜色鲜亮...